“用心去感受。”
几个来回的一问一答,陈博觉得不耐烦了,这家伙是个烹饪小白,自学能力奇差,几乎什么事都要问上几遭,明明食谱里有详细教程,却硬是缠着自己确认。
陈博可没有老师那么讲究,葱白葱绿混在一起往里铺,直接扔肉上调料,把砂锅填满当完事。
“完美,开焖。”
“你怎么还放了蒜瓣?食谱里没提到啊。”
“个人喜好,见到蒜瓣踏实。”陈博没拘泥于条条框框,东坡肉本身偏油腻,于是他把生抽老抽的量也各自减少了约半勺。
“那我也放,踏实。”姚文城把蒜瓣捣碎,潇洒地匀在了五花肉酱上。
陈博点评道:“你那肉酱的颜色,放点面条进去就成热干面了。”
“那没辙啊,我手一抖,生抽放多了。”
“要是觉得咸了,可以接一碗清水滤一滤。”
陈博的余光一直在观察着五花肉的焖煮情况,以免焖过头,口感变糙。
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