打扫完家里的卫生，看着时候不早了，这家做豆腐的都是头一天夜里泡豆子，第二天一早磨出豆浆来，用纱布将这些豆浆过滤几遍，然后将过滤的豆浆舀入锅里煮开后，再小火熬煮，然后放入卤水，过不了多久，豆浆就慢慢凝固成豆腐脑。
一般这个时候都是下半晌了，要买豆腐脑的都知道这个时候，捧着自家的大碗和盆去就行了。
过了这一会子，那豆腐脑就要被用布包起来，然后放在打造好的方木框里定型，上头再压上重物。
等过上了一夜，那里头的水都被压榨出来，剩下的就是豆腐了。
因此干完活，贺岩就拿了一个大碗，没多久就捧着一碗热气腾腾的豆腐脑回来，端到东厢房里，找出红糖来，撒了厚厚的一层，又拿了调羹，递到了张春桃手里：“快尝尝，看甜不甜？”
没有人能在这个冬日拒绝一碗甜甜的热气腾腾的豆腐脑，就是张春桃也不行。
她已经很久没有喝过豆腐脑了，一口下去，又滑又嫩又甜，直甜到心里去。
到底是庄户实在人家，自家做的豆腐脑，比起以前张春桃喝过的豆腐脑，略微厚重些，大部分都是豆腐脑，只有少少的水。
几口下去，整个人都热乎起来，再看贺岩坐在一旁笑盈盈的看着她吃，比自己吃还高兴些。
忍不住就拿调羹舀了一勺喂给贺岩，两人你一勺我一勺的很快就解决完了。
贺岩才说，跟人家说过了，明天一早新出的豆腐和千张豆皮都给他们留上两斤，到时候去取就是了。
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