“厨房里。”
周太太最近不知道什么原因，一直食欲不佳，吃什么都没胃口。家里大厨换着花样给她做药膳、开胃菜，还是一点效果都没有。
眼前满桌佳肴勾不起周太太半点兴趣，甚至还有点反胃。
周显扬给她舀了一碗笋干老鸭煲的汤：“妈，你尝尝，我这朋友做饭可好吃了。”
周太太本来不想碰荤腥，但儿子推荐她便尝两口意思下。
为了招待客人，李建强的妻子特意从乡里亲戚家中，买来上好土鸭和自家晒的笋干。
张蔻蔻利用这两道食材，做了笋干老鸭煲。按照张记食单里的教程，把处理好的土鸭、陈年火腿、笋干放进砂锅中，加入一定比例的调料和独家配制的中药料包。用文火慢炖五个小时，才能炖出一锅鲜美的老鸭煲。
周太太慢慢喝了一口汤，心中有丝诧异，她又喝了一口，鸭汤味道不错。
外头不少饭店里都会把笋干老鸭煲挂上养生的名头，当成自家店的招牌菜。虽然是招牌菜，但也容易做翻车，一不小心味道就会过于鲜，越喝越口渴。
但手里这碗鸭汤汤醇味浓，油而不腻。汤里的笋干又鲜又嫩，鸭肉软嫩，还带着些许药味。笋干老鸭煲本就有生津开胃的功效，食欲不佳的周太太今天难得连喝了两碗汤。
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