天鹅堡是非常典雅的法式餐厅，以其改良后的纯正口感，在广南市中算是有着不小名气的西餐厅。
这里的老板年轻时在法国留学，毕业后回国就开了这家店，而聘请的几位大厨全部都是法国人，这里的菜肴既保留了法式餐点的纯正精髓，又稍微改良更符合华国人的口味。
不论在哪一个国家开餐厅，菜式都会迎合当地人口味而改进一部分。
而天鹅堡在些许改进的同时，风格口味也是古典法国菜派系，食材必须是品质最顶尖的，常用的食料包括龙虾、蚝、肉排和香槟，多以酒及面粉为汁酱基础，再经过浓缩而成，口感丰富浓郁，多以牛油或淇淋润饰调稠。
除了菜系的选用之外，天鹅堡不仅是整个餐厅风格都是欧式的，连其中的上菜顺序都有着细致的讲究，不同于一般的法式餐厅，这家店严格按照法式大餐的传统上菜顺序。
从一开始头盘和汤开始。
来自原产地clsace区的上等鹅肝酱，配上普鲁旺斯鱼汤，两三碟精致的菜肴，就摆在每个人的桌前。
每吃完一道菜，侍者就会端上下一道制作完成的菜肴。
上菜的时候，一般的乐师结束了《沉思》的演奏，却是拉起了另一首小提琴名曲，罗马尼亚音乐家迪尼库的所作，被誉为高音e弦上绝无仅有的颤音名曲《云雀》。
虽然缺少了钢琴的伴奏少了很多韵味，但是那极为明快欢腾的旋律，却是让之前紧张的气氛稍微舒缓了很多。
几个人各自坐在餐桌的不同位置，黑衣保镖站在不远处，并没有入座的资格。
“呃...这玩意看上去好恶心。”苏素素拿着自己的一碟焗蜗牛，非常嫌弃的推向白晓笙的桌前：“我不吃虫子，这蜗牛给你吃。”
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