罗莉得到了自己想要的答案，她终于露出一个高兴的笑容来，然后她已经拿过了围裙穿好起来，且开口向何清盈询问道。
这是开始要帮忙做下手了。
而何清盈看着罗莉已经穿好围裙，打算帮忙，她也不跟罗莉客气，直接让罗莉把她需要用到的菜，全部该洗的洗，该切的切。
嗯，两人开始在这里不大但也不算小的厨房再次忙活了起来。
因为何清盈已经把盐焗鸡做好了，接下来，她要开始做红烧肉和酿豆腐。
这客家酿豆腐，也称之为肉末酿豆腐，这可是客家菜的招牌之一。
根据何氏菜谱里记载着，这道客家酿豆腐，是与北方的饺子有些关联的。
只要油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，要吃的时候再配味精、胡椒等调料，就可以了。
这酿豆腐挺好做的，不过，因为做酿豆腐的豆腐，是何清盈刚才在做盐焗鸡的之前做的，现在，何清盈去看了一眼，正好，这个豆腐压得刚刚好，不老也不嫩的，何清盈还切了一下块放进嘴里。
嗯，这用美食空间里出产黄豆做的豆腐，味道还真是鲜美、滑嫩。
“咦？盈盈，你做的这个白白嫩嫩的东西，是什么东西啊？看起来真好看。”
一旁正在洗着土猪肉的罗莉，正好看到了何清盈的动作，这不，她也不知道何清盈在吃的是什么东西，但是，她看着何清盈在吃过之后，像是很满意的点着头呢，她眼前一亮的，故意开口向何清盈询问道。
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