“所以,我们要把服务凸显在其他方面。”
“因为後厨和烹饪方面的成本减少,不代表这一块是利润点,我们要把这一部分给拿出来,全部投资到服务员上面。”
卓越点头:“行,明白了。”
卓越:“还有就是西白牙餐厅,这方面有点问题。”
“嗯?”林轩疑惑:“什麽问题?”
卓越:“西白牙方面,请王室露面和我们谈了一下,希望我们公布半数以上的西白牙菜的菜谱。”
“当时他们提出来我就知道你肯定不愿意,所以我也没有急着给林总你报告。”
林轩点头:“真黑心,还公布半数以上的菜谱。”
“你回去审计一下,从我给你的菜谱里面,选择那种独特Xb较高的难以用在其他食材上的菜谱,公布十个出去。”
“剩下的全部压好了。”
内容未完,下一页继续阅读