画面定格。
“制作鱼泡菜需要一个月时间，所以鱼香r0U丝的制作时间长达一个月。”
“厨师用鲜活新鲜的鲫鱼整条放入泡菜坛，将鱼的鲜味完全提取到鱼泡菜之中。”
“所以，吃鱼不见鱼，没有鱼的鱼香r0U丝，实际上是有鱼的。”
不过并不是鱼香，而是鱼泡菜。
“这就是川菜最着名的复合味型，善於烹饪善於使用调味料的川菜厨师赋予了食物丰富的味觉层次。”
“而你看到几分钟就成菜的菜品，可能已经准备了一个月，甚至一年，几年。”
“答案是鱼香r0U丝有鱼。”
鱼香r0U丝这道菜，看的h刚心旷神怡。
h刚感叹：“以我多年做中餐的经历，这鱼香r0U丝肯定特别好吃，而且酸甜口能适应全世界绝大部分地区的人，难怪这道菜会是全世界知名的名菜。”
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