大众文学 > 现实 > 经城之雁子谷 >
        连先生的意思应该是给钱没问题,但如果他买了这家奶茶店,其必须在2年之内把奈雪或者喜茶其中一家干趴下才行,否则在高端奶茶领域就没法挤进前二。

        “我想如果供应链整合得好,是可以一定程度降低综合成本的。”萧杰说,“我们只要利润空间比别人大,就可以通过促销扩大市场份额。”

        连先生一听直摇头,“萧总你应该比我清楚,茶饮行业难做啊,这玩意儿没护城河……你像喜茶和奈雪,就算花几个月研制出一杯好的水果茶,一周之内大体配方就被人家模仿了,说实话配方里百分之几的变化消费者根本尝不出来!”

        “所以才需要借助连先生的力量,把茶的品质做好,然后做出品牌,靠品牌形成一定的护城河。”萧杰说。

        连先生听后笑了,他的嘴角抽动了一下,而后认真道,“餐饮行业其实有了品牌也没有护城河。”

        这句话极不留情面,现场气氛好似被瞬间冰封了,只剩下包厢里空调运转的声音。

        但好在这样尴尬的瞬间非常短,因为连先生马上接着阐述他的观点,“你们看中国那么多连锁餐厅,每家都是那么兢兢业业,辛辛苦苦几十年,到头来没人混出来,都是自己关起门来赚小钱罢了,唯一一个还算有点护城河的能复制到海外的就是海底捞,但其实人们吃火锅也没什么忠诚度的,你这家店味道再好,消费者也想不断换口味,今天吃东北麻辣烫,明天吃重庆担担面,大家都不想生活那么单调,而且海底捞形成品牌也不是因为它家火锅多好吃,它供应链做得多好,人们愿意经常去主要还是因为它的服务。”

        正当萧杰想继续说些什么,连先生便示意他shao''an''wu''zao,让大家先吃菜,他一样一样给大家介绍酒庄的特色菜品,吃菜过程中他又把话题东扯西带,中途当然还不忘与萧杰不停碰杯逼着萧杰喝酒。

        对此萧杰什么话也没有,每一次他都豪爽地把杯中酒干了,任天行一杯一杯地在数,15、16、17……28、29……

        【本章阅读完毕,更多请搜索大众文学;http://www.fscape.com 阅读更多精彩小说】